Calabria Saporita

Calabria 404 Comuni 404 Tradizioni da Amare e Raccontare

...........15.000 km per 404 Comuni

Perche' la Calabria nella cultura Gastronomica rappresenta un unicum nel panorama Italiano ?
Su una superfice di 15000 kmq. ci sono 404 Comuni, per lo  piu' piccoli Paesi in media intorno ai 2000 abitanti.Ciascuno di esso, con tradizioni ,  narrazionii e usanze proprie.Con dialetto e cadenze diverse anche dal Paese piu' vicino. Ha sviluppato credenze,storie e personaggi unici,irripetibili.Ha sviluppato ricette di prodotti che meriterebbero un premio.Dal Pane di Castagne ,dalla Minestra alla lavorazione della carne di maiale.Ognuno seguendo gli insegnamenti degli avi e gli usi del luogo.
Molti  piu' Paesi  di Sicilia con 390   o  Puglia 257.
Paesi dislocati in zone difficili da raggiungere : Il Pollino, la Sila Grande, l'Aspromonte ; o distesi su colline bellissime o monti ricchi di flora unica, oppure affacciati sul mare e baciati dal sole. Paesi a volte vicinissimi, ma a volte posizionati su lati opposti di colline, senza la possibilita' di comunicare fisicamente.Paesi con materie prime comuni ma con prodotti diversi di altissima qualita': Pecorini,Caciocavalli,Provole....Paese che vai tradizione che trovi !...nessun proverbio piu' di questo puo' rappresentare la Calabria.
Con prodotti della natura inesistenti altrove  che rapprresentano solo loro dei gioielli che il destino ha dato a questi luoghi magnifici e benedetti...Chi parte per lavoro o va via da questi luoghi si porta con se Sensazioni,Colori,Profumi e Sapori non replicabili altrove| 
404 Paesi con 404 Tradizioni simili , ma non Uguali !! Ed e' questa la ricchezza della Calabria !!
404 Dolci di Natale 404 Ricette di Taralli 404 Tipi di Pasta di Casa  404 404 404.........404 di tutto. Dove esiste una cosi' grande Varieta' in così poco spazio !!
La nostra Regione Rappresenta una fortuna per chi riesce a raccoglierne i Frutti !! Ci sono tante varieta' fra un paesino e l'altro anche in soli 2/3 km. di distanza.
Nel periodo di Natale o di Pasqua emergono fuori dai cassetti Ricette tramandate dai Nonni che puntualmente vengono riprese.E spesso capita che amici del paesino vicino non conoscevano e a loro volta ne raccontano di simili, ma  con qualcosa di diverso che le rende uniche anch'esse.
Cerchiamo di  valorizzare questi prodotti , puntando sempre alla qualita' delle materie prime, di cui la Calabria e' ricca e Unica !     
La ricchezza della natura ci ha dato le basi che i nostri avi hanno tasformato in ricette eccezionali, sta a noi mantenerle vive e non disperderle !



facebook

SHOP

SCOPRI IL NOSTRO SHOP DI PRODOTTI TIPICI CALABRESI

LEGGI DI PIÚ

OFFERTE

I MIGLIORI PRODOTTI DELLA CALABRIA IN OFFERTA SELEZIONATI PER TE

LEGGI DI PIÚ

PICCANTE

SCOPRI TUTTI I PRODOTTI PICCANTI DEL NOSTRO SHOP

LEGGI DI PIÚ

EVENTI

EVENTI GASTRONOMICI A BASE DI PRODOTTI TIPICI CALABRESI

LEGGI DI PIÚ

CURIOSITÀ

CURIOSITÀ LEGATE AL MONDO DEI PRODOTTI TIPICI CALABRESI

LEGGI DI PIÚ

CESTI & PACCHI

CESTI E PACCHI CON I NOSTRI PRODOTTI TIPICI

LEGGI DI PIÚ
Facebook Instagram Youtube

Calabria Saporita è un marchio di Tommaso Mangiacasale
P.Iva 01980130791
Piazza Margherita, 8 Gimigliano CZ 88045
© 2019 All rights reserved